MOLINA REAL / AGORA
MENU Nº 1 GRADUACIÓN UNIVERSITARIA
CÓCTEL DE BIENVENIDA:
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico y Queso
Festival de Mini- Brochetas
Góndolas Rellenas De Choricitos
Buñuelos De Bacalao Caseros
Croquetas De La Mar
Delicias De Elche
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Coktail de Cava, Vinos Cervezas y Refrescos
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ENTRANTES
Ensalada al estilo del Chef
Atún Confitado con Perlas de Tomate
Salteado de Gulas y Gambas al Ajo Arriero
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PRIMER PLATO
Berenjena Rellena al estilo de Cantabria
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Sorbete De Mandarina
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SEGUNDO PLATO
Meloso de Ibérico con Salsa a la Pimienta y Guarnición de Patatas Paja con Pimientos de Padrón
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POSTRE
Mouse de Dos Chocolates
Café De Colombia
BODEGA:
Refrescos
Cervezas
Vino Blanco D.O. Rueda (Casteló De La Dehesa )
Vino Tinto D.O. Rioja Crianza (Beronia)
Cava Brut Nature (Marques De Monistrol)
Sidra
BARRA LIBRE SIN LÍMITE DE TIEMPO
MÚSICA
PVP: 55 € (IVA INCLUIDO)
MENU Nº 2 GRADUACIÓN UNIVERSITARIA
CÓCTEL DE BIENVENIDA:
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico y Queso
Festival de Mini- Brochetas
Góndolas Rellenas De Choricitos
Buñuelos De Bacalao Caseros
Croquetas De La Mar
Delicias De Elche
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Coktail de Cava, Vinos Cervezas y Refrescos
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ENTRANTES
Ensalada de Salmón y Bacalao Marinados al Eneldo y Aceite Virgen
Pateé de Oca con Lágrimas de P.X.y Tostas de Pan con Pasas
Jamón de Pato con Tomate y Lluvia de Queso Parmesano
PRIMER PLATO
Suprema de Merluza con Salsa Holandesa y Salteado de Verduras
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Sorbete De Manzana Verde
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SEGUNDO PLATO
Medallones de Solomillo Ibérico con Salsa a la Pimienta y Guarnición de Patata Parisina con Pimiento Italiano
POSTRE
Mouse De Yema Tostada
Café De Colombia
BODEGA:
Refrescos
Cervezas
Vino Blanco D.O. Rueda (Casteló De La Dehesa )
Vino Tinto D.O. Rioja Crianza (Beronia)
Cava Brut Nature (Marques De Monistrol)
Sidra
BARRA LIBRE SIN LÍMITE DE TIEMPO
MÚSICA
PVP: 57.50€ (IVA INCLUIDO)
MENU Nº3 GRADUCACIÓN UNIVERSITARIA
CÓCTEL DE BIENVENIDA:
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico y Queso
Festival de Mini- Brochetas
Góndolas Rellenas De Choricitos
Buñuelos De Bacalao Caseros
Croquetas De La Mar
Delicias De Elche
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Coktail de Cava, Vinos Cervezas y Refrescos
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ENTRANTES
Surtido de Ibéricos con Lascas de Parmesano
Saquito de Crema de Queso de Cabra con Arándanos
Salpicón de Pescado y Marisco al estilo Molina Real
PRIMER PLATO
Lomo de Dorada con Aceite de Albahaca y Guarnición de Parrillada de Verduras
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Sorbete De Piña con Cointreau
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SEGUNDO PLATO
Escalopines de Ternera con Reducción de P.X. y Guarnición de Setas y Hongos
POSTRE
Milhojas de Nata y Crema con Chocolate Caliente
Café De Colombia
BODEGA:
Refrescos
Cervezas
Vino Blanco D.O. Rueda (Casteló De La Dehesa )
Vino Tinto D.O. Rioja Crianza (Beronia)
Cava Brut Nature (Marques De Monistrol)
Sidra
BARRA LIBRE SIN LIMITE DE TIEMPO
MÚSICA
CHOCOLATE CON CHURROS DE MADRUGADA
PVP: 60 € (IVA INCLUIDO)
HISPANO
Menú:
Parmesano Reggiano en Roca
Lomo de Caña de Guijuelo. ½ Tomate Mazarronero, Piparra, Zanahoria, Lombarda Mus de Foie “Martiko”. Salmón Marinado y Salsa de Eneldo.
A elegir, días antes del evento:
Ventresca de Atún a la Bilbaína (Atadillo de Verduras al Vapor) ó Merluza Cántabra al Horno, Estilo del Chef
(Calabacín Hervido)
A elegir, días antes del evento:
Lomo Ibérico en Salsa Oloroso(Pasas, Prunas y Orejones) Ó Rosbif de Ternera en su Jugo (Atadillo de trigueros al Vapor)
Bodega
Tinto Melior Matarromera D.O. Ribera de Duero
Una Rubia Llamada Cerveza
Refrescos
Minerales
Café
Trufas de Chocolate
1 Copa de Cava o Sidra
Cubatas (Beefeater, Ballantines, Ron Brugal o similares)
Precio:
Opcion: A 43,00 Euros por persona. En el Precio Incluye 1 Cubata.
Opcion: B 50,00 Euros por persona, Barra libre Hasta las 02:00 Madrugada
Opcion C 60,00 Euros por persona, Barra Libre Hasta las 03:00 Madrugada.
THEATRE
OFERTA DE 60€ INCLUYE:
- CENA CON AGUA, CERVEZA, REFRESCOS Y VINO DURANTE LA MISMA
- BARRA LIBRE QUE SE ABRIRÁ AL TERMINAR LA CENA Y DURARÁ HASTA LAS 2.30H
- ENTRADA GRATUITA A LA SALA PARA LOS ASISTENTES Y 5 ENTRADAS PARA PARA CADA COMENSAL PARA QUE INVITE A SUS AMIGOS A LA SALA HASTA LAS 4.00H
- PALCOS (EN FUNCION DE LOS QUE SEAMOS EN LA CENA, SERAN MAS O MENOS) CON BOTELLA DE CAVA INCLUIDA PARA LOS COMENSALES Y QUE NOS PODEMOS QUEDAR DESPUES SI QUEREMOS COMPRANDO BOTELLAS (EL PRECIO DE LAS BOTELLAS UN VIERNES NORMAL ES DE 100€ DOS BOTELLAS)
